2018 m. sezono užbaigimas ir apžvalga

Pernai metais sunku buvo suspėti su darbais, tinklaraščio rašymu, užklupo ir nugaros skausmas, peršalimo ligos, remontas, tad 2018 m. sezono daržo dienoraščio pildymą pabaigsiu dabar.

2018 rugpjūčio 3d. Svogūnų rovimas.

2018 rugpjūčio 5d. Vandens statinės skirtos augalams laistyti plovimas.

2018 rugpjūčio 19 d. Nuskyniau du kopūstus. Nuskyniau pomidorų. Naminio pomidorų pagardo- ruošinio gamyba. Šiltnamio ravėjimas.

2018 rugpjūčio 25 d. Kiaulienos nugarinės vyniotinio gamyba su morkomis, slyvomis, džiovintais pomidorais.

2018 rugsėjo 16 d. Agurkų daigų rovimas darže. Nukastos bulvės. Išbarstyta garstyčių sėklos keliuose ploteliuose.

2018 rugsėjo 21 d. Į kompostą išnešiau pomidorų Vilma daigus, nes nebebuvo pomidoriukų. Atsinešiau lapinių kopūstų iš daržo šaldymui.

2018 rugsėjo 22 d. Atsinešiau paprikas iš šiltnamio, pjaustau ir šaldau.

2018 rugsėjo 25 d. Atsinešiau moliūgus ir likusias cukinijas iš daržo, nes prognozuoja šalnas.

2018 spalio 8d. Burokėlių rovimas.

2018 spalio 10 d. Išskinti pomidorai. Pomidorų daigų rovimas šiltnamyje. Garstyčių sėklų išbarstymas šiltnamyje.

2018 spalio 11-12 d. Morkų rovimas.

2018 spalio 14 d. Pomidorų ruošinio gamyba iš žalių ir sunokusių pomidorų, mažos cukinijos, paprikos. Gavosi 4 stiklainiai po pusę litro.

2018 spalio 26 d. Išskyniau paskutinius pomidorus ir paprikas šiltnamyje. Sukasiau šiltnamio žemę.

2018 lapkričio 16 d. Sukasiau visą daržą.

2018 lapkričio 24 d. Spanguolių uogienės virimas iš 1litro uogų. Kitais metais reikės nusipirkti daugiau, kad išvirčiau daugiau uogienės.

2018 lapkričio 30 d. Pirmą kartą gaminau naminį kepenų paštetą.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 rugpjūčio 11 d. Perlinių kruopų ir daržovių troškinys

2018 m. rugpjūčio 11 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - delčia/jaunatis, liūto ženkle.

Šiandien užsiėmiau pirmą kartą gaminti perlinių kruopų su daržovėmis troškinį pagal šį receptą. Visko dėjau per pusę. Tik verdant pamačiau, kad kiekis gausis didesnis, tad acto įpyliau beveik tiek, kiek pagal receptą, nemažindama normos. Gavosi beveik 4 litrai. Šis ruošinys bus sriubai, ar tiesiog kabinti šaukštu.
Kiekis didesnis nei maniau, kad gausis, o palikus truputį paragavimui, po kurio laiko pajaučiau, kad trūksta druskos. Iš tikrųjų net nežinau ar pavyks išsilaikyti mano troškiniui, kol kas jį išnešiau į rūsį, vienas stiklainiukas liko šaldytuve, nes tik iš trečio karto pavyko stipriai užsukti :)

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 liepos 22 d. Česnakų derlius

2018 m. liepos 22 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - priešpilnis, šaulio ženkle.

Jau pats laikas imti česnakų derlių. Nors ir karšta ir teko dirbti ant saulės, nuėmiau 14 česnako galvų derlių, tuo pačiu sutvarkiau ir braškyną., gausiai priliejau, nes daigeliai, kurie matė mažai pavėsio gerokai nurudę ir padžiūvę, nuotraukoje labai aiškiai matyti, kuriems daigeliams tenka abrikoso pavėsis, o kuriems ne. Česnakus patrumpinau ir palikau maždaug sprindžio ilgio kotelius. Padėjau balkone dėžutėje išdžiūti.

Dešinėje labai gražūs, mėsingi ir ryškūs lapeliai, kairėje - skurdūs, apvytę ir parudavę.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 liepos 15 d. Juodieji serbentai ir burokėlių retinimas

2018 m. liepos 15 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - jaunatis, mergelės ženkle.

Nors ir sekmadienis, darbai nelaukia. Šiandien priskyniau 2 kg juodųjų serbentų (apie 3 litrus) ir pagaminau uogienės su cukrumi ir pakeliu pektino. Uogienė nesigavo tiršta, gal dėl to, kad dėjau daugiau cukraus nei reiktų. Gavosi 6 puslitriniai stiklainiukai, šeštasis nepilnas, tad nukeliavo į šaldytuvą.

Nuostabus kvapas sklido virtuvėje verdant uogienę :)

Dar nebuvau retinusi burokėlių, tad šiandien priroviau pilną kibirą burokėlių su lapeliais, nuploviau, supjausčiau ir užšaldžiau maždaug porcijomis. Skaičiau internete, kad moterys taip daro, aš ir nusprendžiau pamėginti, nes šią sriubą labai mėgstu, o taip pat ir labai sveika. Bus žiemai žalumynų. Dar liko neišretintų vagelių, bet palikau, kad galėčiau šviežių į sriubą susidėti.

Iš viso užšaldžiau penkis litro talpos maišelius.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 gegužės 20 d. Paskutiniai sodinimo darbai darže

2018 m. gegužės 20 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - jaunatis, liūto ženkle.

Šiandien nusprendžiau ilgiau nelaukti ir pasodinti agurkų daigus į daržą. Pasodinau 5 "Dalila" ir 3 "Andrus" ( vienas nešant į lauką nulūžo, turėjo būti 4 daigeliai...).

5 Dalila daigeliai

4 "Andrus" daigeliai (aukščiau kairėje buvo nulūžęs)

Šiandien susmaigsčiau atramas žirniams.

Taip pat visai netikėtai nusprendžiau nuskabyti likusius du maišus bulvių ir gurbutį morkų. Esam jauna pora ir neapskaičiavom, kiek mums bulvių reikės. O taip pat aš priauginau gerokai per daug morkų, arba tiesiog nemokėjau jas tinkamai panaudoti į troškinius, konservavimą. Burokėlius susigriebiau ir manau visus sunaudosiu, tačiau jei sąžiningai naudojant visą žiemą, jų pritrūktų.

Tvarkingai nuskabyti du maišai bulvių.

Nuskabytos morkos.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje

2018 kovo 16 d.

2018 kovo 16 d., penktadienis. Mėnulio fazė - delčia, žuvų ženkle.

Antradienį ir trečiadienį per pietų pertrauką buvau "Senukuose", ten akcija sėkloms. Ir kaip atrodo, kas buvo? Rinkausi ir dar negana buvo :D gėlių, dar pomidorų, agurkų, cukinijų sėklų, visų ir neprisimenu, nes tikrai nemažai įsigijau. Dabar reikės tik darbuotis.

Šiandien padariau daigelių nuotraukas. Didelio progreso nėra, galvoju, kad jiems pas mane ant palangės per šalta, plėvele nedengiau. O gal ir blogai, kad nedengiau.

Pasirodė pirmieji smulkučiai petunijos daigeliai, nuotraukoje vos matoma. Pomidorė "Vilma" vis dar viena.

Kairėje petunijos, dešinėje Vilma

 Indigo rose pomidorai jau du, trečias lyg būtų ties etikete, bet labai ilgai neišlenda.

Nosį iškišti bando geltonoji paprika, bet tas pats vaizdelis jau kelios dienos, ar tik nereikės skubėti persėti sėklos.

Šiandien darbavausi rūsyje, skabiau ir peržiūrėjau pernai metų daržovių derlių. Prisipažinsiu, kad morkas skabyti ateiti reikėjo anksčiau, bet džiaugiuosi, kad jos gerai išsilaikę ir nesuvytę. Tik pernai metais morkų priauginau tiek, kad labai abejoju ar bent pusę to, kas yra, mes suvalgysime. Konservuočiau, bet labai nemėgstu tarkuoti morkas, svajoju apie virtuvės kombainą, kuris šį juodą darbą atliktų už mane. O tada turėtume morkų salotų stiklainiuose. Gal turite tokį darbštų aparatą ir galite rekomenduoti, pasidalinkite komentarų skiltyje.

Apžiūrėjau burokėlius, kai kurie buvo sudygę, nuskabiau, bet neramina tai, kad nemažai yra pavytusių, labai gaila. Su burokėliais ta pati situacija kaip su morkomis - jų užauginau per daug ir nemarinavau nei kiek. Kažin, ar dar galėčiau jų pasimarinuoti pavasario - vasaros sezonui imant nesuvytusius? Pasidalinkite savo nuomone komentarų skiltyje.