2018 m. sezono užbaigimas ir apžvalga

Pernai metais sunku buvo suspėti su darbais, tinklaraščio rašymu, užklupo ir nugaros skausmas, peršalimo ligos, remontas, tad 2018 m. sezono daržo dienoraščio pildymą pabaigsiu dabar.

2018 rugpjūčio 3d. Svogūnų rovimas.

2018 rugpjūčio 5d. Vandens statinės skirtos augalams laistyti plovimas.

2018 rugpjūčio 19 d. Nuskyniau du kopūstus. Nuskyniau pomidorų. Naminio pomidorų pagardo- ruošinio gamyba. Šiltnamio ravėjimas.

2018 rugpjūčio 25 d. Kiaulienos nugarinės vyniotinio gamyba su morkomis, slyvomis, džiovintais pomidorais.

2018 rugsėjo 16 d. Agurkų daigų rovimas darže. Nukastos bulvės. Išbarstyta garstyčių sėklos keliuose ploteliuose.

2018 rugsėjo 21 d. Į kompostą išnešiau pomidorų Vilma daigus, nes nebebuvo pomidoriukų. Atsinešiau lapinių kopūstų iš daržo šaldymui.

2018 rugsėjo 22 d. Atsinešiau paprikas iš šiltnamio, pjaustau ir šaldau.

2018 rugsėjo 25 d. Atsinešiau moliūgus ir likusias cukinijas iš daržo, nes prognozuoja šalnas.

2018 spalio 8d. Burokėlių rovimas.

2018 spalio 10 d. Išskinti pomidorai. Pomidorų daigų rovimas šiltnamyje. Garstyčių sėklų išbarstymas šiltnamyje.

2018 spalio 11-12 d. Morkų rovimas.

2018 spalio 14 d. Pomidorų ruošinio gamyba iš žalių ir sunokusių pomidorų, mažos cukinijos, paprikos. Gavosi 4 stiklainiai po pusę litro.

2018 spalio 26 d. Išskyniau paskutinius pomidorus ir paprikas šiltnamyje. Sukasiau šiltnamio žemę.

2018 lapkričio 16 d. Sukasiau visą daržą.

2018 lapkričio 24 d. Spanguolių uogienės virimas iš 1litro uogų. Kitais metais reikės nusipirkti daugiau, kad išvirčiau daugiau uogienės.

2018 lapkričio 30 d. Pirmą kartą gaminau naminį kepenų paštetą.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 rugpjūčio 11 d. Perlinių kruopų ir daržovių troškinys

2018 m. rugpjūčio 11 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - delčia/jaunatis, liūto ženkle.

Šiandien užsiėmiau pirmą kartą gaminti perlinių kruopų su daržovėmis troškinį pagal šį receptą. Visko dėjau per pusę. Tik verdant pamačiau, kad kiekis gausis didesnis, tad acto įpyliau beveik tiek, kiek pagal receptą, nemažindama normos. Gavosi beveik 4 litrai. Šis ruošinys bus sriubai, ar tiesiog kabinti šaukštu.
Kiekis didesnis nei maniau, kad gausis, o palikus truputį paragavimui, po kurio laiko pajaučiau, kad trūksta druskos. Iš tikrųjų net nežinau ar pavyks išsilaikyti mano troškiniui, kol kas jį išnešiau į rūsį, vienas stiklainiukas liko šaldytuve, nes tik iš trečio karto pavyko stipriai užsukti :)

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 liepos 22 d. Česnakų derlius

2018 m. liepos 22 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - priešpilnis, šaulio ženkle.

Jau pats laikas imti česnakų derlių. Nors ir karšta ir teko dirbti ant saulės, nuėmiau 14 česnako galvų derlių, tuo pačiu sutvarkiau ir braškyną., gausiai priliejau, nes daigeliai, kurie matė mažai pavėsio gerokai nurudę ir padžiūvę, nuotraukoje labai aiškiai matyti, kuriems daigeliams tenka abrikoso pavėsis, o kuriems ne. Česnakus patrumpinau ir palikau maždaug sprindžio ilgio kotelius. Padėjau balkone dėžutėje išdžiūti.

Dešinėje labai gražūs, mėsingi ir ryškūs lapeliai, kairėje - skurdūs, apvytę ir parudavę.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 liepos 15 d. Juodieji serbentai ir burokėlių retinimas

2018 m. liepos 15 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - jaunatis, mergelės ženkle.

Nors ir sekmadienis, darbai nelaukia. Šiandien priskyniau 2 kg juodųjų serbentų (apie 3 litrus) ir pagaminau uogienės su cukrumi ir pakeliu pektino. Uogienė nesigavo tiršta, gal dėl to, kad dėjau daugiau cukraus nei reiktų. Gavosi 6 puslitriniai stiklainiukai, šeštasis nepilnas, tad nukeliavo į šaldytuvą.

Nuostabus kvapas sklido virtuvėje verdant uogienę :)

Dar nebuvau retinusi burokėlių, tad šiandien priroviau pilną kibirą burokėlių su lapeliais, nuploviau, supjausčiau ir užšaldžiau maždaug porcijomis. Skaičiau internete, kad moterys taip daro, aš ir nusprendžiau pamėginti, nes šią sriubą labai mėgstu, o taip pat ir labai sveika. Bus žiemai žalumynų. Dar liko neišretintų vagelių, bet palikau, kad galėčiau šviežių į sriubą susidėti.

Iš viso užšaldžiau penkis litro talpos maišelius.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 birželio 17 d.

2018 m. birželio 17 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - jaunatis, liūto ženkle.

Šiandien nuskyniau antrąjį agurką iš šiltnamio ir lauke surinkau 24 sunokusias braškes. O kokio skanumo jos...

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.