2018 liepos 22 d. Česnakų derlius

2018 m. liepos 22 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - priešpilnis, šaulio ženkle.

Jau pats laikas imti česnakų derlių. Nors ir karšta ir teko dirbti ant saulės, nuėmiau 14 česnako galvų derlių, tuo pačiu sutvarkiau ir braškyną., gausiai priliejau, nes daigeliai, kurie matė mažai pavėsio gerokai nurudę ir padžiūvę, nuotraukoje labai aiškiai matyti, kuriems daigeliams tenka abrikoso pavėsis, o kuriems ne. Česnakus patrumpinau ir palikau maždaug sprindžio ilgio kotelius. Padėjau balkone dėžutėje išdžiūti.

Dešinėje labai gražūs, mėsingi ir ryškūs lapeliai, kairėje - skurdūs, apvytę ir parudavę.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.

2018 liepos 15 d. Juodieji serbentai ir burokėlių retinimas

2018 m. liepos 15 d., sekmadienis. Mėnulio fazė - jaunatis, mergelės ženkle.

Nors ir sekmadienis, darbai nelaukia. Šiandien priskyniau 2 kg juodųjų serbentų (apie 3 litrus) ir pagaminau uogienės su cukrumi ir pakeliu pektino. Uogienė nesigavo tiršta, gal dėl to, kad dėjau daugiau cukraus nei reiktų. Gavosi 6 puslitriniai stiklainiukai, šeštasis nepilnas, tad nukeliavo į šaldytuvą.

Nuostabus kvapas sklido virtuvėje verdant uogienę :)

Dar nebuvau retinusi burokėlių, tad šiandien priroviau pilną kibirą burokėlių su lapeliais, nuploviau, supjausčiau ir užšaldžiau maždaug porcijomis. Skaičiau internete, kad moterys taip daro, aš ir nusprendžiau pamėginti, nes šią sriubą labai mėgstu, o taip pat ir labai sveika. Bus žiemai žalumynų. Dar liko neišretintų vagelių, bet palikau, kad galėčiau šviežių į sriubą susidėti.

Iš viso užšaldžiau penkis litro talpos maišelius.

Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.