Nors ir sekmadienis, darbai nelaukia. Šiandien priskyniau 2 kg juodųjų serbentų (apie 3 litrus) ir pagaminau uogienės su cukrumi ir pakeliu pektino. Uogienė nesigavo tiršta, gal dėl to, kad dėjau daugiau cukraus nei reiktų. Gavosi 6 puslitriniai stiklainiukai, šeštasis nepilnas, tad nukeliavo į šaldytuvą.
Nuostabus kvapas sklido virtuvėje verdant uogienę :)
Dar nebuvau retinusi burokėlių, tad šiandien priroviau pilną kibirą burokėlių su lapeliais, nuploviau, supjausčiau ir užšaldžiau maždaug porcijomis. Skaičiau internete, kad moterys taip daro, aš ir nusprendžiau pamėginti, nes šią sriubą labai mėgstu, o taip pat ir labai sveika. Bus žiemai žalumynų. Dar liko neišretintų vagelių, bet palikau, kad galėčiau šviežių į sriubą susidėti.
Iš viso užšaldžiau penkis litro talpos maišelius.
Daugiau nuotraukų iš mano daržo gyvenimo ir ne tik rasite mano Instagram profilyje.
